백종원의 3대천왕 1회 방영의집1 60년 전통 연돼지불고기 단골식당 안녕하세요 머선129입니다. 연탄불맛을 입힌 60년 전통 돼지불고기 집을 찾아보았습니다. 그시절 방법 그대로 연탄위에서 불향을 입힌 석쇠 돼지불고기의 매력은 그자리 그대로 있었습니다. 칠성시장은 서문시장과 함께 대구지역을 대표하는 전통 재래시장입니다. 주로 농산물과 청과물, 수산, 꽃도매시장, 족발, 완구, 가구 등으로 유명합니다. 주변의 주방용품과 생활용품점 등이 많기도 하지요. 저는 이 곳 칠성시장을 오래도록 이용하며 방문하게 되면 꼭 들리는 곳 중 하나가 있습니다. 바로 60년 전통을 이어온 칠성 단골식당입니다. 족발골목 안쪽의 허름한 가게로 연탄불향이 피어 오르는 가게가 보이면 바로 그집이라고 생각하시면 되지요. 어느덧 이 곳을 방문한지도 20년이 훌쩍 넘어버렸습니다. 매스컴과 전자통신의 발달로 .. 2021. 11. 12. 이전 1 다음 반응형
